❤휘남매❤ 쭌율맘의 하루-육아, 일상 이야기.

무말랭이 만들기!! 1> 무말랭이를 물에담궈 불린뒤 찬물로 바락바락 씻어주세요 그뒤 물기를 꼭~~ 짜줍니다! 2> 물기를 짠 무에 간장2스푼, 미림2스푼, 젓갈1스푼을 넣어 버무려준후 15분간 재워두세요~ 3> 2에서 다시 물기를 꽉 짜낸다음. 다시 간장2스푼, 고춧가루2스푼, 설탕1스푼, 소금1/3 티스푼을 넣고 버무려준후 다시 5분간 재워 둡니다. 4> 5분후 물엿4스푼과 깨소금을 뿌려 마무리 해주세요~!^^ 저는 무를 반정도만 말려서 이렇게 보면 꼭 무채같네요~ 꽤 맛있는 무말랭이가 완성 된답니다~!!! ^^

김을 굽기가 귀찮을때... 준휘맘은 초간단한 김가루 만들기를 해요~!! 김이야.. 생김으로 먹어도 맛있는만큼.. 걍.. 맛있답니다!!ㅎㅎ 냉동실에 보관했던 김을 꺼내주시고~!! 우선 길게 잘라 주시고~~ 그다음 네모로 썰어서 볶을 팬에다 걍 마구 잡이로 넣어 주세요.ㅎㅎㅎ 기름은 안둘러도 그만이지만.. 준휘맘은 걍 집에 있는 식용유를 조금 넉넉히 부어줘요~!! 중간 굵기의 소금도 쳐주구요~!! (어느소금은 사용하던 그것도 개인의 취향.ㅎㅎ) 불을켜고 휘휘 져어줍니다~!! 쨔잔~!!! 벌써 완성.ㅎㅎㅎㅎ 그냥 집어 먹어도 맛있는 김가루가 됐어요!! ㅎㅎㅎ 김을 더 얇게 작게 하셔도 되는데 준휘맘은 일부러 크게 잘라서 구워요. 이정도 크기면 준휘 볶음밥 싸서 한입에 쏙~ 넣어주기도 좋거든요~! ^^ 소금은 ..